PRODUCTOS
GRANO DE CACAO
NIBS
Pequeños trozos de cacao, obtenidos a través del descascarillado, tostado y troceado de granos previamente seleccionados.
Un producto que crece en popularidad gracias a su uso como topping en yogurt, ensaladas, helados, cócteles de frutas o simplemente como un refrigerio saludable.
PASTA/LICOR
Es el resultado de la trituración de los granos tostados de cacao, generando una masa sólida y homogénea, libre de materia extraña.
Conocido por su uso en confitería para la realización de chocolates finos, en la elaboración de chocolate caliente y como ingrediente esencial en la preparación de moles y salsas.
MANTECA
Es la grasa natural comestible del cacao, extraída a través del proceso de presión, separando así la manteca contenida de la pasta
Su uso en confitería permite la producción del delicioso chocolate blanco auténtico y en el área cosmética se utiliza gracias a sus cuantiosos beneficios para la piel y el cabello.
COCOA NATURAL
Se obtiene después de separar la manteca de la pasta, dejando una torta que posteriormente se pulveriza obteniendo cacao en polvo.
Se utiliza principalmente en la repostería para la preparación de pasteles, panqueques, brownies y para hacer bebidas calientes y batidos.
GRANEL
COCOA NATURAL
SACO DE 25 KG
PASTA/LICOR
MANTECA
CAJA DE 25 KG
NIBS
CAJA DE 12.5 KG
ENVÍOS NACIONALES E INTERNACIONALES
SANTA HELENA®
NIBS
Presentación de 1 kg de nibs de cacao tostado.
MANTECA
Presentación de 1 kg de manteca de cacao natural en cuadreta.
CACAO EN POLVO
Presentación de 1 kg de cacao natural en polvo.
EMMA CACAO®
MANTECA
Presentación de 100 gr de manteca de cacao orgánica en cuadreta.
NIBS
Presentación de 100 gr de nibs de cacao orgánicos
CACAO EN POLVO
Presentación de 100 gr de cacao en polvo orgánico
PASTA DE CACAO
Presentación de 100 gr de pasta de cacao orgánico en cuadreta
DISPONIBLE EN:
CDMX
